丸岡城下の、地元に愛されるお店!!「炭魚ほんだ」の「うなぎ真空冷凍1尾」 「炭魚ほんだ」とは坂井市の丸岡城近くの定食屋さん。兎に角魚が美味い!
もともとこちらは、地元に愛され続けている魚屋さんが営む料亭であり、数年前からその傍、定食屋も営んでいる。
この道なんと50年!!鰻の焼き方を研究し他にはない最高の焼き方!!と「国産鰻だから他と材料はかわらないんだ、でもこの焼き方は他には出来ない」と自信をもってお届けできます。
実食してみると皮がパリパリ、生臭さが一切なく、子供達も「明日も来る~!」と言うくらいに美味しい!! 皮が香ばしくパリパリしていて身との食感のメリハリでメチャ美味い。
「炭火焼き鰻」1尾(国産)を冷凍の真空パックにしてお届けいたします。鰻重で2人前程の量になります。
※7月2日までのご寄附(入金確認)で備考欄へ(土用の丑)とご記入いただきましたら、7月16日~7月22日にお届けいたします。
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